Pasqua, quando è ‘nato’ l’uovo di cioccolato?

A Pasqua se ne mangiano di tutti i gusti e di ogni tipo: fondenti o al latte, con le nocciole o senza zucchero, semplici o decorate... Ma quando sono nate le uova di cioccolato?

Per grandi e piccini l'uovo di cioccolato è una tradizione!

Le prime uova sarebbero state realizzate in Francia e in Germania nel 1800, ma all'inizio erano dure e non molto dolci, anzi, decisamente amare.

Con il passare degli anni, le tecniche di preparazione sono cambiate, migliorandone sia il gusto che la forma.

In realtà, non si sa chi abbia 'inventato' le uova di cioccolato... E alla fine del 19esimo secolo hanno fatto la loro prima apparizione anche nel Regno Unito.

Perché proprio un uovo?

Perché l'uovo viene spesso considerato un simbolo di vita (e della sua ciclicità). C'è chi sostiene, inoltre, che il suo interno non sia ripieno proprio per rappresentare la tomba vuota di Gesù il giorno della sua resurrezione, celebrata, appunto, a Pasqua.